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(资料图片仅供参考)
做馒头不是必须加碱的。馒头具体做法如下：
准备材料：面粉 200克、白糖 适量、酵母 适量、猪油 适量、水 适量。
1、盆里放入猪油，面粉，白糖，酵母，水拌匀。
2、然后用手揉成一块面团，封上保鲜膜，发醒30分钟。
3、30分钟后用手把面团揉成圆条，用刀切成馒头坯。
4、切成馒头坯后放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟。
5、www.nfysw.com15分钟后拿出，这样馒头就已经完成了。
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